Салат слоеный с картошкой, морковью, фасолью и яйцом «Жрица»


Предлагаю вашему вниманию вкусный, сытный и оригинальный слоеный салат с картошкой, морковью, фасолью и яйцом «Жрица».

Ингредиенты:

  • фасоль – 100 г
  • морковь – 2 шт.
  • соленые огурцы – 2 шт.
  • картофель – 2 шт.
  • яйца – 2 шт.
  • яблоко – 2 шт.
  • майонез, петрушка и укроп, соль

Способ приготовления:

  1. Фасоль замачиваем в холодной воде на 3-4 часа, затем варим ее до мягкости в подсоленной воде, и остужаем.
  2. Отвариваем картофель и морковь, яйца, очищаем, нарезаем небольшой соломкой.
  3. Огурцы и яблоки очищаем, снимаем кожицу и мелко нарезаем соломкой.
  4. Укроп и петрушку промываем, просушиваем и мелко нарезаем.
  5. Ингредиенты выкладываем слоями (картошка/огурец/фасоль/морковь/яблоко/яйцо), присаливая по вкусу и смазывая майонезом, украшаем зеленью.

Приятного аппетита!


Похожие рецепты салатов...