Овощной салат из печеной картошки,фото


Сегодня предлагаю приготовить салат,не совсем обычный.А почему?Да потому что,готовится он исключительно с печным картофелем.Овощной салат из печеной картошки получается очень легким и вкусным.

Салат с использованием печеной картошки идеально подойдет к легкому ужину,или как второе на обед.Вы подумаете,как это второе?А вот так,ведь наличие печного картофеля в салате с овощами,освобождает Вас от приготовления гарнира.Это очень прекрасный вариант,чтобы не готовить несколько блюд на семейный ужин.

Ингредиенты овощной салат из печеной картошки:

молодой картофель-5-6 шт.

стручковая фасоль-100 г

оливки-6-7 шт.

красный лук-1\4 часть

чеснок-1 зубок

розмарин-по вкусу

красны винный уксус-1 ст.л.

оливковое масло-5 ст.л.

соль-по вкусу

Процесс приготовления овощной салат из печеной картошки:

  1. картофель моем и разрезаем на дольки;
  2. разрезанный картофель выкладываем на противень и ставим печься в духовку;
  3. стручковую фасоль промываем и ставим варится,где-то на 5 минут;
  4. лук очищаем и нарезаем тонкими полукольцами;
  5. оливки разрезаем пополам;
  6. салат мы будем заправлять специальной заправкой,собственного приготовления.И так чеснок выдавливаем через пресс и смешиваем с винным уксусом,розмарином,солью и оливковым маслом,все хорошенько взбиваем.
  7. все ингредиенты салата смешиваем и заправляем приготовленной заправкой.

Овощной салат с печеной картошкой,фото рецепт:

Овощной салат с печеной картошки обладает не обычным и насыщенным вкусом.Все, кто не любит майонез,оценят такой салатик по достоинству. Готовьте с любовью и душой.Приятного аппетита!

 

 

 


Похожие рецепты салатов...