Вкусный салат с королевскими креветками


Вкусный салат с королевскими креветками удивит даже самых придирчивых гостей.

Лучше креветок могут быть только королевские креветки! Да побольше! Сегодня мы с вами приготовим удивительный и совершенно непохожий на других салат с этими дарами моря. А главный секрет этого блюда – авокадо, грейпфрут, мята и необычный соус. Странное сочетание ингредиентов, не правда ли? А вы не спешите с выводами и попробуйте этот изумительный салат!

 

Ингредиенты Вкусный салат с королевскими креветками

 

•    королевские креветки – 750 грамм
•    авокадо – 1 плод
•    грейпфрут – 1 плод
•    майонез – 2 столовые ложки
•    сметана – 2 столовые ложки
•    йогурт   –  1 столовая ложка
•    мята (измельченная) – 2 столовые ложки
•    соль по вкусу

 

Как приготовить  вкусный салат с королевскими креветками

 

Сначала королевские креветки нужно разморозить. Затем положите их кастрюлю с кипящей водой. Воду чуть подсолить. Вытащите готовые креветки из кастрюли и остудите их. Затем нужно очистить морепродукты. Авокадо вымойте и очистите от шкурки. Порежьте его на аккуратные ломтики. Лучше выбирать чуть мягковатый плод – это значит, что он зрелый. А, вот незрелые плоды плохо чистятся и горчат на вкус.

Вымойте грейпфрут. Снимите с него кожуру, удалите белые перегородки. Затем разделите грейпфрут на дольки, аккуратно очистите от кожицы каждую из них.

Смешайте для заправки в миске сметану, измельченную мяту, йогурт и майонез. Взбейте венчиком слегка, до получения однородной массы.

Разложите на блюде ломтики авокадо полукругом. На авокадо также выложите красиво очищенные дольки грейпфрута. Затем дело за тигровыми креветками, их нужно положить сверху на авокадо и грейпфрут (как бы внутрь полукруга). Полейте эту красоту заправкой и подавайте. Выглядит изумительно!

Вкусный салат с королевскими креветками, рецепт фото

Наш вкусный салат с королевскими креветками готов. Его лучше подавать каждому гостю отдельно. Так как соус в этом блюде играет важную роль, поставьте на каждую тарелку с салатом маленькую пиалу с соусом. Кстати,  можно просто приготовить креветки и макать их в этот соус. Получается невероятно вкусно! Приятного аппетита!


Похожие рецепты салатов...