Салат с креветками и свежим огурцом


Легкий, простой и очень вкусный салат с креветками и свежим огурцом зарядит вас витаминами и минералами.

У нас сейчас на дворе зима, а как следствие депрессия приправленная авитаминозом. В такие серые дни хочется себя побаливать  красочным  как весна блюдом.  Салат с креветками и свежим огурцом один из моих любимых в любое время года. Но именно зимой я готова его есть каждый день. К тому же он довольно легкий и не навредит вашей фигуре.

Ингредиенты салат с креветками и свежим огурцом

 

•    листья салата – 1пучок
•    перец болгарский – 1шт
•    помидоры черри – 10-15шт
•    огурец свежий – 1шт
•    креветки очищенные – 200гр
•    масло оливковое
•    соевый соус
•    лимон

 

Процесс приготовления салат с креветками и свежим огурцом

Овощи промываем, обсушиваем и нарезаем. На блюдо выкладываем листья салата. Часть салата рвем руками и складываем в миску. Болгарский перчик нарезаем соломкой, складываем в миску. Помидорки черри, нарезаем на четыре части и в миску. Туда же нарезаем соломкой огурчик. Обжариваем креветки на оливковом масле в течение трех минут. В конце жарки добавляем ложку соевого соуса. Обжаренные креветки выкладываем в миску к овощам. Добавляем ложку оливкового масла, по желанию можно подлить соевого соуса.  Перемешиваем. Выкладываем на блюдо. Сбрызгиваем соком лимона.

 

Салат с креветками и свежим огурцом, фото рецепт

Ну, вот наш салат с креветками и свежим огурцом готов к употреблению. Если вы готовите его для гостей, то можно подавать блюдо порционно. Например, возьмите пиалки и выложите салат, а когда будете ставить салат на стол – сбрызните его лимоном.

Но еще круче вместо пиалок использовать бокалы под мартини или марагриту. Так будет выглядеть просто роскошно, как в лучшим домах Парижа и Лондона. Если вас не устраивает такой вариант, предлагаю выложить салат в капустную кожуру, а рядом на тарелке сделать несколько полосочек соевого соуса и рядом положить веточку укропа. Кроме того, можно добавить дольку лимона. Получится круто! Фантазируйте! Приятного аппетита!


Похожие рецепты салатов...