Салат с креветками и красной икрой


Салат с креветками и красной икрой – простое в исполнении и невероятно вкусное блюдо!

В мире сложно найти человека, который бы не любил дары моря: креветки – это уже давно признанная «рок-звезда» среди морепродуктов, а о популярности  и полезности красной икры и говорить не приходится. Салатов с этими ингредиентами превеликое множество. Я же хочу вам рассказать  один из самых простых, вкусных и пикантных рецептов.  Особую роль в этом салате играет ананас. Он  отлично оттеняет и дополняет вкус креветок и красной икры.

Ингредиенты Салат с креветками и красной икрой

 

•    креветки вареные – 500г
•    ананасы консервированные – 3 – 4 ст л
•    болгарский перец – 1шт
•    икра красная – 50г
•    листья салата – 8шт
•    майонез – по вкусу

 

Как приготовить  салат с креветками и красной икрой

 

1. Подготовить продукты. Ломтики ананаса откинуть на сито и дать стечь соку. Креветки разморозить. Листья салата промыть и обсушить.

2. Болгарский перец очистить от семян и плодоножки, промыть и нарезать мелкими кубиками.

3. Соединить ананасы, креветки и нарезанный перец, заправить майонезом по вкусу и перемешать.

4. Застелить тарелки листьями салата, положить креветочный салат. На каждую порцию салата сверху выложить по 1 чайной ложке красной икры.

Вы можете просто выложить салат на тарелку или пофантазировать над подачей. Например, чтобы салат не лежал обычной хаосной кучей, ему можно придать форму, как в лучших ресторанах. Если у вас нет специальных форм для салатов, можно использовать формы для выпечки. Если и  их нет на вашей кухне, подойдет совсем подручный способ – пластиковая  бутылка! Отрежьте горловину и дно бутылки, чтобы получился такой цилиндр и поставьте его на тарелку, выложите салат в эту форму и аккуратно снимите ее. В дополнение «образа» можно добавить пару креветок, дольку лимона, листья салата и пару капель майонеза.

 

Салат с креветками и красной икрой, фото рецепт


Наш салат с креветками и красной икрой готов! Он красивый и вкусный. Радуйте себя и своих близких! Приятного аппетита!


Похожие рецепты салатов...