Салат с креветками и омлетом


Я любитель креветок,но в чистом виде их надоедает  кушать,вот придумала салат с креветками и омлетом.

Салат получается не обычный,так как мы все привыкли креветки есть отдельно,а омлет отдельно,а тут два вкуснейших блюда и еще в виде салата.Но омлет у нас будет не обычны,а сырный,что еще более насыщенного вкуса придаст омлету и салату в целом.

Ингредиенты салат с креветками и омлетом:

креветки очищенные-70 грамм

листья салата-50 грамм

свежий огурец-1 штука

зеленый лук-4 штуки

твердый сыр-30 грамм(для омлета)

сливки-1 столовая ложка(для омлета)

майонез-3 столовых ложки

сметана-1 столовая ложка

сливочное масло-для жарки омлета

соль,перец-по вкусу

Процесс приготовления салат с креветками и омлетом:

  • Хоть в салате присутствует омлет,салат должен быть холодным.Готовим омлет:взбиваем яйца,добавляем к ним натертый мелко сыр  и сливки.Подсаливаем по вкусу.
  • Разогреть сковороду со сливочным маслом.Вылить яичную массу на сковороду и обжарить с двух сторон.
  • Моем свежий огурец,разрезаем на четыре части и режем крупно.
  • Помыть зеленый лук и мелко нарезать.
  • креветки отварить 1 минуту.
  • Листья салата помыть водой и порвать руками.
  • Остывший омлет нарезать кубиками.
  • Теперь готовим заправку:майонез смешиваем со сметаной.Можете подсолить и поперчить на свой вкус.
  • Готовый салат заправить заправкой.

Ну,вот и все салат с креветками и омлетом готов!Приятного аппетита!

 


Похожие рецепты салатов...