Салат с кальмарами и яйцами простой


Польза креветок обусловлена их химическим составом. Иногда говорят, что для девушек нет еды лучше, чем порция морепродуктов и салат из овощей. Дело в том, что креветки содержат рекордное количество полноценного белка. Наш организм расходует протеин не только для восстановления и роста мышц, но и для укрепления коллагеновых волокон кожи.
Никто не станет спорить, что креветки по праву считаются продуктом деликатесным, даром моря, который достоин Высокой кухни.
В Китае испокон веков считали, что в креветках заключена янь-энергия – источник жизненных сил для мужского начала. А учёные подчёркивают незаменимость креветок в нашем рационе, так как в их состав входит магний, йод, калий, цинк, натрий, медь.

Ингредиенты для салата с кальмарами и яйцами простой

  • лук репчатый красный – 0,5 шт.
  • сливки жирностью 9% – 100 мл
  • кисло-сладкие яблоки – 2 шт.
  • черный перец молотый
  • креветки свежемороженые – 700 г
  • яйца перепелиные – 12 шт.
  • кальмар – 200 гр.
  • коньяк (или бренди) – 0,5 ч.л.
  • соль
  • кетчуп – 1 ст.л.
  • майонез – 100 мл
  • ананас крупный – 1 шт.

Процесс приготовления салата с кальмарами и яйцами простой

  • Ананас очистить, нарезать кубиками.
  • Кальмара сварить до готовности и нарезать кубиками.
  • В кастрюле вскипятить подсоленную воду. Не размораживая, положить креветки и варить 4 мин. Откинуть на дуршлаг, остудить. Очистить от панциря.
  • Лук очистить, яблоки вымыть, нарезать кубиками.
  • Яйца отварить и очистить.
  • Смешать майонез, сливки, кетчуп, коньяк, соль и перец.
  • В салатнице смешать ананас, креветки, лук и яблоки.
  • Яйца разрезать пополам и выложить сверху.
  • Полить соусом.

Салат с кальмарами и яйцами простой, фото рецепт


Похожие рецепты салатов...