Салат с кальмарами и помидорами


Среди всех рецептов, которые записаны у меня в кулинарной книге, весьма оригинальным и вкусным является салат с помидорками черри. Изюминка этого салата в неких итальянских нотах, которые дополняются сыром и оливками.
Этот рецепт нашел меня в прошлом году. Просматривая один из кулинарных журналов, я засмотрелась на яркий салатик, который мне нравился своим видом.
На следующий день я купила все необходимые ингредиенты для его приготовления, и через 10 минут салат был готов. Моим домашним он понравился. Теперь салат с помидорками черри, сыром и оливками время от времени появляется на нашем столе. Вместо маринованных грибов можно использовать жареные шампиньоны, но с маринованными вкус интереснее, они придают пикантную нотку.

Ингредиенты для салата с кальмарами и помидорами

  • 400 г кальмаров
  • 300 г маринованных грибов
  • 100 г сыра (твердого)
  • помидор черри – 1 шт.
  • майонез
  • укроп

Процесс приготовления салата с кальмарами и помидорами

  • Кальмаров отварить до готовности. Остудить.
  • Нарезать небольшими кубиками.
  • Немного грибов оставить для украшения, остальные мелко нарезать.
  • Сыр натереть на мелкой терке.
  • Нарезать помидоры.
  • Смешать мясо, грибы, сыр, помидоры.
  • Заправить майонезом.
  • Зелень мелко нарезать.
  • Выложить салат в вазочку, посыпать зеленью, сверху украсить грибами.

Салат с кальмарами и помидорами, фото рецепт


Похожие рецепты салатов...