Салат океан с креветками


Салаты с морепродуктами все чаще и чаще появляются на наших праздничных столах,а салат океан с креветками еще и прекрасное украшение праздничного стола.

Готовится салат легко,ничего сложного.А выкладывать будем слоями.Приступим к приготовлению.

Процесс приготовления салат океан с креветкам:

креветки-500 г

картофель-1 шт.

морковь-1 шт.

авокадо-1\2 часть

яйца-2 шт.

желатин-2 ч.л.

майонез-для заправки

сметана-для заправки

вода-1\2 стакана

соль-по вкусу

лимон-для украшения

зелень-для украшения

лавровый лист

душистый перец

Процесс приготовления салат океан с креветками:

  1. Отварить креветки,приблизительно 3 минуты.В воду добавить лавровый лист,соль,душистый перец.
  2. Насыпать желатин и залить водой,пусть набухает около 10 минут,потом растопить на паровой бане.
  3. Взять одинаковое количество сметаны и майонеза,добавить желатин.
  4. Берем форму для салата и обматываем пищевой пленкой.
  5. Отварить куриные яйца и натереть на терку.
  6. Авокадо чистим и нарезать мелкими кубиками,потом взбрызнуть лимонным соком.
  7. Отварить морковь и нарезать мелкими кубиками.
  8. Отварить картофель,почистить от шкурки и натереть на терке.
  9. Выкладываем салат слоями в такой последовательности:отваренные креветки и поливаем нашей заправкой;второй слой -вареные яйца с майонезом;третий слой-нарезанное авокадо,смазать майонезом;четвертый слой-варенная морковь,смазать майонезом и посолить;пятый слой-отварной картофель,смазать майонезом и посолить.
  10. Промыть зелень.
  11. Порезать несколько кусочков лимона(полукругом).
  12. Форму с салатом поставить в холодильник,чтобы застыл.
  13. Готовый салат украсить зеленью,кусочками лимона и креветками.

Салат океан с креветками готов!Удивите своих гостей новым и вкусным салатом с креветками.Приятного аппетита!

 


Похожие рецепты салатов...