Салат Океан с креветками и морепродуктами


Рецепт салата Океан с креветками и мидиями  я «одолжила» в любимом фешенебельном  ресторане. Дома я его немного  изменила, и он стал еще вкуснее.

Особенно меня радует то, что этот салат не только сытный и полезный, но и диетический, так как в нем нет майонеза.
Этот салат не просто называется Океан. В нем действительно собрались лучшие представители водного мира – королевские креветки и мидии.

Ингредиенты салат  Океан с креветками

•    6 королевских креветок

•    6 крупных мидий

•    1/2 помидора

•    листья салата

•    8 черных маслин

•    1 ч.л. французской горчицы

•    1 ст.л. свежевыжатого лимонного сока

•    1.5 ст.л. оливкового масла

•    соль, молотый черный перец

 

Процесс приготовления  салат Океан с креветками

Креветки и мидии отварить. Или использовать варено-мороженные. Каждую креветку разрезать вдоль пополам. Салат рвем руками на небольшие кусочки, помидор режем кубиками.

Готовим соус. Смешиваем свежевыжатый лимонный сок, оливковое масло, горчицу, соль и черный молотый перец. Слегка взбиваем и даем настояться 10-15 минут.

Выкладываем на тарелку листья салата. Сверху кладем помидор, креветки, мидии, маслины и поливаем соусом.

Подавать салат Океан с креветками лучше позиционно, а заправлять соусом перед подачей на стол.

Салат Океан с креветками, фото рецепт

Салат Океан  с креветками готов! Он не только красивый, но и невероятно вкусный! Приятного аппетита!


Похожие рецепты салатов...