Салат Коктейль с креветками


Салат Коктейль с креветками – убедитесь, что коктейли можно не только пить, но и есть!
Если вы хотите удивить гостей, но при этом не желаете тратить много времени и «изобретать велосипед – ловите рецепт этого замечательного блюда. Оно не только вкусное, но и красивое. Настоящие гурманы обязательно должны оценить.

 

Ингредиенты  салат Коктейль с креветками

 
•    салат – 1 кочан
•    сельдерей – 1 стебель
•    огурцы свежие – ½ шт.
•    ананасы  -2 пласта
•    креветки – 150 г
•    чеснок  – 1 зубчик
•    майонез  – 1 ½ ст. л.
•    кетчуп томатный – ½ ч. л.
•    перец кайенский молотый  по вкусу
•    соль по вкусу
•    лук по вкусу

 

Как приготовить салат Коктейль с креветками

Отварить креветки, остудить и очистить. Отварных креветок должно получиться не менее 150 грамм. Креветки лучше взять не слишком крупные. Салат-латук или другой листовой салат очень тонко порезать и выложить в миску.
Сельдерей нарезать мелким кубиком и добавить к салату. Добавить огурец, нарезанный небольшим кубиком, и мелко-рубленный чеснок. Все перемешать. От свежего ананаса отрезать два кружка толщиной 1 см и так же нарезать небольшим кубиком. Для соуса смешать в миске майонез и кетчуп. Посолить и приправить кайенским перцем по вкусу.
В широкие стаканы выложить салатную смесь. Добавить немного заправки. Затем выложить ананасы. Сверху на ананасы – креветки. Стаканы заполняем на три четверти, чтобы удобно было перемешивать. На креветки положить еще немного соуса и посыпать мелко-рубленным луком. Можно также украсить долькой лимона или яблока край стакана. И не перемешивайте салат, пусть это сделают ваши гости.

 

Салат Коктейль с креветками, фото рецепт

 

Салат Коктейль с креветками готов. Его лучше подавать перед основными блюдами или в качестве закуски на разного рода мероприятиях, где приветствуется шведский стол. Ну а к креветочно-овощному коктейлю можно подавать спиртосодержащие коктейли или белое вино. Приятного аппетита!


Похожие рецепты салатов...