Салат оливье “Новогодний”,фото


Скоро Новый Год,и какой стол без знаменитого салата оливье “Новогодний”.Как стол сделать необычным и новогодним?Как  украсить салат оливье?Сегодня будем учится.

Ингридиенты на салат стаднартны,но на всякий случай напомним.

Ингредиенты на салат оливье “Новогодний”:

Картофель                                                                                      5-7 шт.

Яйца куриные                                                                               6 шт.

Морковь                                                                                           3-4 шт.

Лук репчатый                                                                                1 шт.

Колбаса вареная или ветчина                                                200 г

Огурцы соленые                                                                           3 шт.

Зеленый горошек (по желанию)                                            1 банка

Майонез                                                                                           по вкусу

Соль                                                                                                    по вкусу

Перец молотый                                                                              по вкусу

Процесс приготовления салат оливье “Новогодний”:

-морковь,картофель,яйца- отварить;

-соленые огурцы нарезать кубиками;

-лук мелко нарезать;

-охлажденный картофель  почистить и нарезать кубиками;

– яйца почистить,с половины яиц снять белок.Остальные яйца нарезать кубиками.Белок натереть на мелкой терке.

-половину моркови нарезать кубиками,а вторую половину натереть на мелкой терке;

-все ингридиенты салата смешать с майонезом;

-на плоском блюде из салата выложить лицо деда мороза;

-лицо-натертый, мелко, желток;

-бороду,бубон и манжет на шапке украсить натертым белком;

-шапка деда мороза-натертая морковь;

-глаза -оливки;

-нос сделать из кружочка моркови.

Вот такой салат оливье “Новогодний” украсит Ваш новогодний стол.Особенно,такой вид салата,порадует детишек.Создавайте сказку своими руками.Приятного аппетита!

 

 


Похожие рецепты салатов...