Салат из сырокопченой колбасы


Салат из сырокопченой колбасы – сытно, вкусно и красиво.
Часто бывает, что овощной салат, который отлично вписывается в меню человека, придерживающегося правильного питания, просто невозможно есть! А мясные салаты с майонезом вкусные, но жутко вредные.
Рецепт этого салата как раз такой себе компромисс между вкусными и полезными блюдами. Здесь есть и полезные овощи и вкусная колбаса, которая делает этот салат еще и довольно сытным. Его можно приготовить в любой будничный день и не стыдно поставить на праздничный стол.

 

Ингредиенты салат из сырокопченой колбасы

•    сырокопченая колбаса – 300 граммов;
•    консервированная кукуруза – одна банка;
•    консервированные шампиньоны – одна банка;
•    морковь – два плода средних размеров;
•    укроп – один пучок;
•    стручковая фасоль – 200 граммов;
•    майонез по вкусу (его можно заменить на домашний майонез, сметану или натуральный йогурт).

 

Как приготовить салат из сырокопченой колбасы

 

Для начала приготовьте все ингредиенты: откройте консервированную кукурузу и шампиньоны и слейте всю жидкость. Морковь необходимо отварить до готовности, но не перестарайтесь, она не должна развариться, иначе это будет каша, а не салат. Отваренную морковь очистите от кожуры и нарежьте мелкими кусочками.
Сырокопченую колбасу необходимо нарезать на мелкие кусочки (соломкой). Укроп можно нарвать руками или мелко нарезать. Стручковую фасоль также нарезать (если у вас замороженная и уже нарезанная, то просто разморозьте ее перед добавлением в салат).
Все ингредиенты тщательно перемешиваем и заправляем их майонезом (или сметаной или натуральным йогуртом). Еще раз перемешиваем салат и подаем на стол.

Салат из сырокопченой колбасы, фото рецепт

 

Наш Салат из сырокопченой колбасы готов. Его можно подавать как в общей миске, так и разложить по порциям. Приятного аппетита!


Похожие рецепты салатов...