Салат бриллиантовый браслет


Просмотрела все варианты этого салата, и  поняла, что такого еще нет. Вот хочу поделиться с Вами новыми впечатлениями от салата со знакомым названием.

Салат бриллиантовый браслет получается очень легкий, свежий, низкокалорийный. И конечно вкусный! На столе надолго не задерживается, все просят добавки.

Ингредиенты для салата:

  • куриные окорочка или грудка (без костей) – 250 г,
  • картофель – 2 шт,
  • свекла – 2 шт,
  • морковь – 2 шт,
  • яйца – 2-3 шт,
  • лук репчатый – 1 шт,
  • гранат – 1-2 шт,
  • грецкие орехи – 2 столовых ложки,
  • растительное масло для жарки,
  • майонез,
  • соль,

Процесс приготовления салата бриллиантовый браслет:

Овощи (свеклу, морковь, картофель)отварить до мягкости. Затем натереть на крупной терке.

Отварное мясо остудить, при необходимости, отделить от костей и нарезать кубиками или соломкой.

Яйца натереть на крупной терке.

Лук очистить, нарезать мелко или четверть кольцами и обжарить на растительном масле до мягкости.

Грецкие орехи порубить ножом или измельчить в блендере.

На середину блюда, в котором будем подавать салат, поставить чистый стакан.
Выкладывать салат слоями вокруг стакана.

  • 1-й слой: выкладываем половина курицы, соль, свежемолотый перец, майонез.
  • 2-й слой: морковь, соль, свежемолотый перец, майонез.
  • 3-й слой: картофель, соль,  свежемолотый перец, майонез.
  • 4-й слой: грецкие орехи.
  •  5-й слой: половина свеклы,  соль,  свежемолотый перец,  майонез.
  • 6-й слой: грецкие орехи.
  • 7-й слой: жареный лук.
  • 8-й слой: оставшаяся курица,  соль,  свежемолотый перец, майонез.
  • 9-й слой: оставшиеся грецкие орехи.
  • 10-й слой: яйца,  соль,  свежемолотый перец,  майонез.
  • 11-й слой: оставшаяся свекла,  соль, свежемолотый перец, майонез.

Вынуть стаканчик и сверху салат хорошо обмазать майонезом.

Всю поверхность салата покрыть зернами граната.
Блюдо с салатом затянуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на ночь, чтобы салат хорошо пропитался.

салат бриллиантовый браслет, фото рецепт:

Приятного аппетита!


Похожие рецепты салатов...