слоенный салат с курицей и черносливом


Салаты из куриного мяса всегда пользуются спросом,как на праздничном столе,так и за семейным ужином.Рецептов существует очень много и с куриной грудкой отварной,и с жаренной,и даже копченной.Сегодня предлагаю приготовить слоенный салат с курицей и черносливом.Вкус салата очень необычный,так как ингредиенты подобраны,ну,просто идеально:курица копченая,чернослив,грецкие орехи,шампиньоны….Уже проголодались?

Ингредиенты слоенный салат с курицей и черносливом:

копченная куриная грудка-400 г

чернослив-150 г

свежие шампиньоны-250 г

грецкие орехи-100 г

картофель-4 шт.

морковь- 2 шт.

куриные яйца-4 шт.

твердый сыр-300 г

майонез-по вкусу

соль-по вкусу

растительное  масло-для жарки

свежий огурец-для украшения

петрушка-для украшения

клюква-для украшения

Процесс приготовления слоенный салат с курицей и черносливом:

  • куриный яйца сварить в крутую,очистить от скорлупы и на мелкую терку натереть;
  • картофель и морковь промыть водой и готовить до полной готовности;
  • готовые,варенные овощи почистить,морковь натереть на крупную терку,а картофель нарезать кубиками;
  • свежие шампиньоны промыть водой,нарезать мелкими кубиками и обжарить на раскаленной сковороде;
  • чернослив,заранее залить водой,чтобы размок и нарезать мелкими кубиками;
  • копченую курицу нарезать мелкими кубиками;
  • твердый сыр натереть на мелкой терке;
  • орехи измельчить;
  • салат у нас слоенный записываем последовательность:кладем морковь и смазываем майонезом ,1\2 часть натертого сыра,1\2 часть куриных яиц,1\2 часть картофеля и смазываем майонезом,половина грецких орехов,чернослив,кладем курицу и смазываем майонезом,шампиньоны,грецкие орехи,кладем картофель и смазываем майонезом,яйца,сыр;
  • сверху украшаем свежим огурцом,нарезанным соломкой,петрушкой и клюквой.

 

Салат должен постоять в холодильнике приблизительно 4 часа,так что салат лучше готовить с утра,чтобы на вечер он хорошо пропитался.Насыщенный вкус слоенный салат с курицы и черносливом не оставит ни одного гостя равнодушным.Приятного аппетита!

 

 

 


Похожие рецепты салатов...