Салат с мидиями и курицей


Полезный салат, богатый нутриентами

Рылась в интернете, нашла как по описанию, очень вкусненький, сытный салат

Рекомендую есть небольшими порциями, так как в салате содержится много белковосодержащих продуктов

0

Ингредиенты:

  1. Куриная грудка – 1 шт.
  2. Мидии – 250 г
  3. Грибы маринованные – 150 г
  4. Ананас консервированный – 200 г
  5. Для соуса: масло сливочное – 1 ст.л.
  6. Чеснок – 1 зубчик
  7. Сметана – 5 ст.л. или сливки – 6 ст.л.
  8. Твердый сыр – 100 г

Соль и специи по вкусу

 

Способ приготовления:

1. Варим куринную грудку, даём ей остыть, режем ломтиками. Отвариваем мидии, промываем, поливаем лимонным соком.

1 (1)

2. Для соуса используем: растопленное сливочное масло, поджариваем в нём чеснок

2

3.Потом добавляем сметану. Когда соус уже закипает, добавляем тёртый сыр

3

4.Следите за соусом, постоянно перемешивайте, до того как сыр расплавится, а потом добавляйте соль и специи. Нужно дать соусу остыть, перед заправкой салата.

4

5.Жидкость с грибов и ананасов сливаем в миску

5 (1)

6.Потом выливаем соус в салат, перемешиваем. Кладём сверху дольки лимона

Всем спасибо за внимание, приятного аппетита.

 

 


Похожие рецепты салатов...