Салат с куриной грудкой и пекинской капустой


На днях захотелось приготовить легкий салатик,вот придумала салат с куриной грудкой и пекинской капустой.Салат легкий,можно сказать диетический,если заправить его не майонезом,а оливковым или растительным маслом,или Вы придумаете свою заправку.Такой салатик подойдет на каждый день.

Состав салата очень прост,но по желанию Вы можете сами пофантазировать и расширить список ингредиентами.Например : кукурузой,сухариками и даже какой- либо колбасой,или ветчиной. Здесь Вы сами себе режиссер,я же предлагаю свой рецепт.

Ингредиенты салат с куриной грудкой и пекинской капустой:

Пекинская капуста                                   5-8 листов

Куриные яйца                                              5 шт.

Куриное филе                                              1 шт.

Сухой базилик                                            по вкусу

Соль                                                                 по вкусу

Перец                                                              по вкусу

Майонез                                                        по вкусу

Растительное масло                                 для жарки

 

Процесс приготовления салат с куриной грудкой и пекинской капустой:

  • листья пекинской капусты промыть и мелко нарезать;
  • куриное филе промыть под водой и нарезать небольшими кубиками;
  • разогреть сковороду,налить подсолнечного масла,выложить куриное филе;
  • куриное филе поджарить до полной готовности,посолить и поперчить по вкусу;
  • куриные яйца отварить,почистить и нарезать небольшими кубиками;
  • все ингредиенты перемешать и заправить майонезом;
  • готовый салат выложить на блюдо и посыпать сухим базиликом.

 

Быстро и легко мы приготовили салат с куриной грудкой и пекинской капустой.Если хотите замените майонез сметаной,тоже будет вкусно,а салат для красоты можно выложить на листья салата.Это уже Ваша “кулинарная фантазия”.Приятного аппетита!

 

 

 

 


Похожие рецепты салатов...