Салат с курицей и апельсином


Сегодня, мы с вами приготовим вкусный, богатый витаминами, низкокалорийный салатик с курицей и апельсином

Сегодня в журнальчике нашла рецепт этого салата. 

Он  годится для перекуса, или же для приёма пищи на ночь

Ингридиенты

  • куриное филе – 400 г;
  • пекинская капуста – 300 г;
  • апельсины – 3 шт.;
  • твердый сыр – 150 г;
  • натуральны йогурт – 200 мл;
  • зелень – по вкусу;
  • соль, перец – по вкусу.

Процес приготовления

Куриное филе отвариваем в подсоленной воде до готовности, потом нарезаем соломкой (можно порвать руками). Пекинскую капусту также нарезаем соломкой. Вместо пекинской капусты можно использовать молодую белокочанную капусту. Главное, чтобы она не была жесткой. Сыр натираем на крупной терке. Апельсины очищаем и нарезаем кубиками, убрав косточки. Куриное филе соединяем с капустой, сыром и с частью апельсинов, пару долек оставляем для украшения. Солим, перчим по вкусу, добавляем измельченную зелень и заливаем йогуртом. Перемешиваем, сверху украшаем оставшимися апельсинами и подаем к столу

Приготовление такого салат не займет много времени и сил. Также много финансовых затрат не понадобится. Апельсины и курица достаточно необычное сочетание продуктов, но получается очень вкусно и просто.


Похожие рецепты салатов...