Салат с копченой курицей


Всем привет, сегодня у нас салатик из множества ингредиентов

Блуждая просторами интернета, нашла такой салатик, мне показался этот вариант интересен

Над салатом придётся немножко попотеть, но результат того стоит J

Ингридиенты:

  • копченые куриные окорочка или грудка (вес без костей) – 200 г,
  • помидоры свежие – 250-300 г,
  • болгарский перец – 100-150 г,
  • сыр – 100 г,
  • грецкие орехи – 20-30 г (по вкусу),
  • чеснок – 1-2 зубчика (по вкусу),
  • зелень петрушки,
  • майонез,
  • зерна граната для украшения (по-желанию),
  • соль,
  • свежемолотый перец

Процесс приготовления

Мясо режем кусочками
Моем помидоры, сушим. Если помидор оказался водянистым, вырезаем середину с семенами. Нарезать помидор небольшими кубиками.

Так же следует вымыть болгарский перец, высушить, вырезать семена, ещё раз промыть и нарезать кубиками.

Сыр тоже режем небольшими кубиками

Нарезаем грецкие орехи (мелко, можно в блендере)

Мелко порубить чесно

Зелень так же порубить

В большой миске соединить куриное мясо, помидоры, болгарский перец, сыр, зелень, чеснок, грецкие орехи (добавляйте орехи и чеснок по своему вкусу), если нужно, добавить немного соли и перца.

Заправить салат майонезом (немного) и перемешать.
Положить в салатницу, нарисовать сетку из майонеза, украсить зеленью и зернами граната.


Похожие рецепты салатов...