Салат из сырокопченой колбасы


Салат из сырокопченой колбасы отлично подойдет  в качестве закуски под спиртные напитки или даже в качестве основой блюда.
Конечно, такое блюдо не пойдет для людей, сидящих на диете, но оно очень вкусное и сытное, так что иногда можно нарушить принципы правильного питания и позволить себе мясной салатик. Особенно его оценят мужчины, так как  в нем есть и мясо и сырокопченая колбаса, а не одни овощи.

 

 

Ингредиенты салат из сырокопченой колбасы

 

•  100 гр сырокопченой колбасы
•  1 куриная грудка
•  2 помидора
•  1 крупный болгарский перец
•  1 картофелина
•  10 маленьких корнишонов
•  1 красная сладкая салатная луковица
•  100 гр майонеза

 

Как приготовить салат из сырокопченой колбасы

 

Шаг 1. Приготовить все ингредиенты. Куриную грудку отварить до готовности в подсоленной воде.

Шаг 2. Взять большую плоскую тарелку для салата. Куриную грудку остудить, отделить от курицы шкурку и нарезать мясо средними кубиками, выложить курицу первым слоем.

Шаг 3. Перец помыть, очистить от семян и плодоножки и нарезать тонкими длинными полосками, выложить на курицу.

Шаг 4. Помидоры помыть и нарезать кубиками и выложить следующим слоем.

Шаг 5. Корнишоны нарезать вдоль тонкой соломкой и выложить в салат.

Шаг 6. Лук очистить от шелухи и нарезать тонкими кольцами. Посыпать салат.

Шаг 7. Картофель очистить от кожицы, натереть картофель на мелкой терке, хорошо промыть в холодной проточной воде, промокнуть бумажной салфеткой. Раскалить растительное масло и быстро обжарить на нем картофель, обязательно необходимо следить чтобы картофель пай не склеивался между собой. Выложить готовый картофель на бумажную салфетку, дать стечь лишнему маслу.
Шаг 8. Колбасу нарезать очень тонкими кружочками и выложить на салат, посыпать салат картофелем пай и полить майонезом, при подаче к столу перемешать с соусом.

 

Салат из  сырокопченой колбасы, фото рецепт


Салат из сырокопченой колбасы готов к употреблению. Приятного аппетита!


Похожие рецепты салатов...