Салат “Цезарь” с куриной грудкой помидором


Ну что уважаемые повара, у вас есть часик на то чтобы приготовить вкусный салат и порадовать своих гостей? Ответ видимо да если вы это читаете, значит будем учиться готовить салат цезарь с куриной грудкой, верьте все не так страшно как кажется 

Салат цезарь с курицей рецепт с фото и пошаговой инструкцией

Ну что, готовы, тогда начнем, хочу сразу сказать что я немного отошел от классического рецепта и предлагаю вам свой вариант приготовления салата цезарь с куриной грудкой, так что не судите строго, а коль судите то давайте общаться в комментариях, всегда буду рад подискутировать. Все вступление кончилось начинаем готовить салат цезарь.

Продукты для салата цезарь с курицей

Куриная грудка – 3 шт. (не очень больших, примерно по 290 грамм)
Китайская Капуста- 1 шт
Помидоры черри – 500 г
Сыр российский – 150 г
Лимон – 0,5 шт.
Майонез – 100 г
Сметана – 100 г
Батон – 0,5 шт.
Чеснок – 20 зубчиков
Масло растительное – примерно 0,5 стакана
Соль и перец на свое усмотрение.

примечаине: для укрошения при

Теперь отвечаю на еще не заданный вопрос как приготовить салат “Цезарь” с курицей и помидорами дома, поехали, все просто и по шагам:

Что в салате цезарь имеет большое значение ? Правильно сухарики, вот их и готовим.

  1. Нарезали батон кубиками, после на противень, посыпать солью и перцем и в духовку, разогретую до 150 градусов.  и пусть постоит там 10 минут.
  2. делаем чесночный соус для сухариков, разрезаем пополам 10 чесночных зубчиков и в сковороду с маслом, обжариваем. масла наливаем так чтобы дно сковороды было покрыто. Обжариваем до золотистого цвета, когда чеснок начнет темнеть, выключаем печку, а чеснок вынимаем с масла, засыпаем сухарики в масло и быстро перемешиваем
  3. После перемешивания, сухари на салфетку и ждем когда стечет масло лишнее масло
  4. Нарезаем филе мелкими полосочками
  5. жарим до готовности
  6. начинаем работать с капустой, рвем листья руками на небольшие кусочки и заправляем секретной заправкой для салата цезарь, соком из свежих лимонов
  7. помидоры черри, режим по полам
  8. Сыр натираем на мелкую терку
  9. Делаем соус, смешиваем сыр, сметану выдавливаем в эту смесь последние 10 зубьев чеснока, мешаем
  10. А теперь делаем порцию салата цезарь. Листья салата и черри, в серединку – Куру  смазываем соусом, посыпаем сыром и сверху добавляем сухарики.

Все салат цезарь с куриной грудкой помидором готов, подаем на стол и смотрим радостно как наши гости его уплетают, садимся и отдыхаем.

Вот что у нас должно получиться в конечном итоге

салат цезарь с куриной грудкой рецепт с фото

салат цезарь с куриной грудкой рецепт с фото

Если что то не получается смотрим ниже на  фото и все станет ясно.

Фото этапов приготовления салат цезарь с куриной грудкой 290 грамм и помидорами


Похожие рецепты салатов...