Легкий салат с курицей и сыром


Легкий салат с курицей и сыром подойдет и в качестве будничного блюда и не будет лишним на праздничном столе.

Салатик получается легким и в тоже время сытным, так что его можно использовать не только как перекус, но и как основное блюдо.

 

Ингредиенты легкий салат с курицей и сыром

 

•    Копченая курица – 2- 3 филе по вкусу
•    Грибы маринованные с луком – 100 грамм
•    Яйцо – 2 штуки
•    Рис отварной – 100 грамм
•    Твердый сыр – 100 грамм
•    Майонез – 3 столовых ложки

Как приготовить легкий салат с курицей и сыром

 

Для начала необходимо отварить рис. Дальше – отварить яйца, остудить их, очистить от скорлупы и порубить их кубиками. Мясо крицы порезать. Сыр необходимо натереть на крупной терке. Сыр можно брать любых сортов, главное чтобы он был твердым.
Далее приступаем к выкладыванию салата. Я формирую блюдо слоями, но его можно просто смешать и подавать в одной миске. Если же вы хотите подать его порциями, лучше красиво выложить салат при помощи кулинарных колец (их легко найти в супермаркете в отделе бытовой техники, стоят сравнительно дорого, но пригодятся для многих блюд). Если же у вас нет специальных приспособлений для салата – не беда. Возьмите обычную пластиковую бутылку и отрежьте от нее дно и горлышко. Поставьте самодельную форму и выкладывайте в нее салат: первый слой  – рис, далее – мясо, маринованные грибы и сыр. Последний слой – рубленные яйца, присыпанные сверху зеленью. Кстати, майонез можно сделать дома (полно рецептов в интернете) или использовать обезжиренную сметану или даже натуральный йогурт.

Легкий салат с курицей и сыром, фото рецепт

Наш легкий салат с курицей и сыром готов. Вы всегда можете фантазировать с его подачей. Он красивый и вкусный! Приятного аппетита!


Похожие рецепты салатов...