Cалат бриллиантовый браслет с курицей


Решила приготовить сегодня салатик «бриллиантовый браслет»

Вчера вычитала в газете рецепт салата.

Вот хочу поделиться с Вами новыми впечатлениями от салата со знакомым названием. бриллиантовый браслет

Ингридиенты

  • куриные окорочка или грудка (без костей) – 250 г,
  • картофель – 2 шт,
  • свекла – 2 шт,
  • морковь – 2 шт,
  • яйца – 2-3 шт,
  • лук репчатый – 1 шт,
  • гранат – 1-2 шт,
  • грецкие орехи – 2 столовых ложки,
  • растительное масло для жарки,
  • майонез,
  • соль

    Процес приготовления

    Овощи (свеклу, морковь, картофель)варить  до мягкости. Натереть на крупной терке.

    Отварное мясо остудить, при необходимости, отделить от костей и нарезать кубиками или соломкой.

    Яйца натереть на крупной терке.

    Лук очистить, нарезать мелко или четверть кольцами и обжарить на растительном масле до мягкости.

    Грецкие орехи порубить ножом или измельчить в блендере.

    На середину блюда, в котором будем подавать салат, поставить чистый стакан.
    Выкладывать салат слоями вокруг стакана.

    • 1-й слой:выкладываем половина курицы, соль, свежемолотый перец, майонез.
    • 2-й слой:морковь, соль, свежемолотый перец, майонез.
    • 3-й слой:картофель, соль,  свежемолотый перец, майонез.
    • 4-й слой:грецкие орехи.
    • 5-й слой: половина свеклы,  соль,  свежемолотый перец,  майонез.
    • 6-й слой:грецкие орехи.
    • 7-й слой:жареный лук.
    • 8-й слой:оставшаяся курица,  соль,  свежемолотый перец, майонез.
    • 9-й слой:оставшиеся грецкие орехи.
    • 10-й слой:яйца,  соль,  свежемолотый перец,  майонез.
    • 11-й слой:оставшаяся свекла,  соль, свежемолотый перец, майонез.

    Вынуть стаканчик и сверху салат хорошо обмазать майонезом.

    Всю поверхность салата покрыть зернами граната.
    Блюдо с салатом затянуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на ночь, чтобы салат хорошо пропитался.1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

    Салат бриллиантовый браслет получается очень легкий, свежий, низкокалорийный. И конечно вкусный! На столе надолго не задерживается, все просят добавки.


Похожие рецепты салатов...