Салат из сырой тыквы и яблок


Салат из сырой тыквы и яблок – витаминный коктейль для всей семьи.

Это чудесное лакомство обязательно оценят по достоинству дети. Кроме того, такое блюдо просто обязано появится  в рационе человека, который следит за своей фигурой, придерживается правильного питания или диеты, а также соблюдает великий пост.
В этом салате собраны необходимые организму витамины и минералы. Сухофрукты и орехи отлично оттеняют вкус свежих яблок и тыквы. Особенно рекомендую это блюдо в период традиционного весеннего авитаминоза. Зарядитесь полезной и вкусной едой! Пусть вас не пугает тот факт, что в этом блюде используется сырая тыква. Да, этот плод прочно вошел в кулинарию. Обычно его запекают или готовят каши и супы-пюре. Но до сих пор не многие знают, что тыкву можно есть и в сыром виде.   Тыква, особенно сырая, приносит огромную пользу, в ее мякоти присутствуют важные микроэлементы и  витамины. Не отказывайте себе в этом простом и доступном плоде!

 

Ингредиенты Салат из сырой тыквы и яблок

 

Тыква очищенная (сырая) – 200 г
Яблоки – 2 шт. (200 г)
Сухофрукты (изюм, курага, чернослив) – 50 г
Орехи (лесной, грецкий) – 50 г
Мед – 1-2 ч. л.
Лимонный сок – 1 ст. л.
Вода – 1 ст. л.

 

Как приготовить салат из сырой тыквы и яблок

Свежую сырую тыкву и яблоки нарезать соломкой. Грецкие и лесные орехи подсушить на раскаленной сковороде (без масла) в течение 5 минут, помешивая. Грецкие орехи поломать руками. Сухофрукты (курагу, чернослив, изюм) вымыть, обсушить. Курагу и чернослив нарезать небольшими кубиками. В отдельной посуде смешать мед, лимонный сок и воду. В салатницу выложить все ингредиенты (тыкву, яблоки, сухофрукты, орехи), полить медово-лимонным соусом, перемешать.

 

Салат из сырой тыквы и яблок, фото рецепт


Наш салат из сырой тыквы и яблок готов! Приятного аппетита!


Похожие рецепты салатов...