Салат с семгой и сыром и картофелем


Этот богатый вкусами салат может с успехом заменить обед или ужин, накормить всех домашних.Его не стыдно подать гостям к столу. Здесь все мои любимые сочетания из любимых продуктов. В идеале, нужно использовать красную рыбу горячего копчения, но у нас с этим напряженка и поэтому, я придумала заменить ее рыбой, приготовленной иначе, но такой же вкусной, и с запахом копчения…. Даже, не любимый мною майонез, совсем не раздражал, так как, был пикантным, легким, с приятной кислинкой и привкусом горчицы. Муж был в восторге. Этот салат готовила вчера, а сегодня читаю рецепт и слюнки текут, так хочется повторить…..Попробуйте, вам понравится!

Ингредиенты для салата с семгой и сыром и картофелем

  • Стейк свежей семги-300 г
  • помидоры черри -10 шт
  • картошка вареная – 2 шт
  • лук- 1 шт,
  • сыр – 300 гр,
  • зелень для украшения
  • листья салата- треть пучка
  • яйцо-2 шт
  • соевый соус-3 ст. л
  • красный перец- по вкусу
  • лимонный сок 2 ст. л
  • соль -щепотка
  • жидкий дым- 1 ч.л
  • растительное масло для жарки-1-2 ложки
  • легкий майонез- 1-2 ст. л
  • лимонный сок-2 ст. л
  • горчица- 1 ч.л

Процесс приготовления салата с семгой и сыром и картофелем

  • Яйца и картошку отварить. Семгу замариновать в маринаде и оставить на 15 минут.
  • Лук нарезать полукольцам, промыть водой и залить лимонным соком.
  • Яйца нарезать ломтиками
  • Картофель- длинными дольками
  • Помидоры нарезать ломтиками
  • Приготовить заправку. Смешать все составляющие.
  • Рыбу достать из маринада и поджарить в ложке масла до золотистой корочки. Охладить и разделить ее филе на кусочки.
  • На широкое блюдо выложить салатные листья, порванные руками.
  • Затем картофель, яйца, помидоры. Разложить все красиво.
  • Затем кусочки рыбы, маринованный лук. Полить заправкой. Украсить рубленной зеленью.

Салат с семгой и сыром и картофелем, фото рецепт


Похожие рецепты салатов...