Салат с семгой и авокадо и рисом


Я сегодня снова с рецептом легкого салата. Просто за зиму очень соскучилась по свежим овощам, за их вкусом и ярким цветом. Пусть они не такие вкусные, как летом, но всё же это лучше, чем ничего.
К тому же к весне хочется подготовиться: немного сбросить вес и не набрать лишних килограммов. А для этого нужно лишь слегка пересмотреть свой рацион, отказаться от тяжелой пищи и налегать на менее калорийные продукты.
Главное, чтобы пища, которую мы употребляем, была не только не вредной, но и полезной, а с сегодняшним блюдом это точно получится. Ведь авокадо известно своими полезными свойствами, о которых уже много сказано и написано.

Если раньше на авокадо многие взирали с опаской и не знали, что с ним делать (так как сам по себе он довольно таки своеобразный на вкус), сейчас можно встретить массу интересных рецептов с присутствием заморского фрукта. Например, легкий овощной салат многим должен понравиться.
Туземцы Южной Америки очень давно оценили вкус и пользу авокадо, который они называли маслом леса. Действительно, эти плоды отличаются маслянистой структурой благодаря большому количеству жиров, содержащихся в них. Однако эти жиры состоят из ненасыщенных жирных кислот, поэтому легко перевариваются организмом, а еще приносят пользу.
Теперь и мы можем наслаждаться блюдами с авокадо после того, как он попал в наши края. Хоть это фактически и фрукт, его редко использую в десертах и это понятно, ведь вкус скорее напоминает что-то среднее между орехом и овощем. В общем, кто еще не пробовал – советую начать с сегодняшнего салата.

Ингредиенты для салата с семгой и авокадо и рисом

  • 200 г слабосоленой семги или форели
  • 200 г авокадо
  • 150 г огурцов
  • 150 г отварного риса
  • 200 г болгарского перца
  • майонез
  • соль

Процесс приготовления салата с семгой и авокадо и рисом

  • Авокадо нарезать кубиками.
  • Семгу нарезать кубиками.
  • Перец очистить от семян, нарезать кубиками.
  • Огурец нарезать кубиками.
  • На дно креманок выложить авокадо, немного посолить, смазать майонезом.
  • На авокадо выложить рис, смазать майонезом.
  • На рис выложить семгу, смазать майонезом.
  • На семгу выложить перец, немного посолить, смазать майонезом.
  • На перец выложить огурцы.

Салат с семгой и авокадо и рисом, фото рецепт


Похожие рецепты салатов...