Салат из семги и картофеля


Рецепт салат из семги и картофеля доставит массу приятных ощущений даже истинным гурманам.

Прекрасный салат со слабосолёной сёмгой, яйцами, свежим огурцом, картофелем и укропом не только идеален по вкусу, но и в порционной подаче смотрится шикарно! Свежий и яркий вкус солёной красной рыбы в сочетании с овощами понравится всем без исключения, хотя сам по себе салат готовится быстро, не хлопотно и получается достаточно сытным. Согласитесь, праздничный салат с сёмгой станет украшением любого стола- чёрный кунжут отлично подчеркнёт его красоту и оттенит цветовую палитру! Перепелиные яйца можно заменить куриными, а засолить сёмгу можно в домашних условиях.

Ингредиенты для салата из семги и картофеля

  • Семга слабосоленая – 120 гр.
  • Яйца перепелиные – 14 шт.
  • Огурец – 1шт.
  • Майонез – 5 ст.л.
  • Кунжут – по вкусу.
  • Картофель – 4 шт.
  • Белый лук – 80 гр.
  • Укроп – пучек.
  • Соль – по вкусу.

Процесс приготовления салата салата из семги и картофеля

  • Для приготовления вкусного салата нам понадобится слабосолёная сёмга, картофель, перепелиные яйца, лук белый, свежий огурец, укроп, майонез, соль и чёрный кунжут для подачи.
  • Для начала отварим перепелиные яйца вкрутую и картофель “в мундирах”. Остывшие яйца и картофель очищаем.
  • Филе слабосолёной сёмги без кожи и костей нарезаем мелкими кубиками.
  • Картофель нарезаем мелкими кубиками.
  • Перепелиные яйца также нарезаем кубиками.
  • Белый лук чистим, измельчаем. Вместо белого лука можно использовать репчатый.
  • Свежий огурец моем, обрезаем края и нарезаем мелкими кубиками.
  • Укроп промываем, обрываем жёсткие веточки и измельчаем.
  • Соединяем в глубокой миске или салатнике подготовленные ингредиенты: сёмгу, картофель, яйца, лук, огурец и укроп.
  • Заправляем салат майонезом. По вкусу добавляем соль, если рыба была недостаточно солёной.
  • Салат перемешиваем и ставим в холодильник настаиваться на 1 час.
  • После салат с сёмгой выкладываем порционно, украшаем каждую порцию цветком из ломтика сёмги, веточками укропа и посыпаем чёрным кунжутом для придания максимального цветового контраста.

Салат из семги и картофеля, фото рецепт

 


Похожие рецепты салатов...