Рецепт салата с картофелем и красной рыбой «Праздничный коктейль»


Предлагаю Вашему вниманию рецепт салата с картофелем и красной рыбой “Праздничный коктейль”. Этот экстравагантный слоеный салат надо подавать в огромной стеклянной салатнице  или порционно в стеклянных стаканчиках, чтобы можно видеть все слои этого вкусного и красивого салата.

Ингредиенты на 2 порции:

  • Красная рыба (семга соленая) – 80-100 г
  • Яйца – 2 шт.
  • Огурцы свежие – 1-2 шт.
  • Картофель – 1-2 шт.
  • Майонез – 6-8 ч. ложек (по вкусу)

Способ приготовления:

Пошаговый рецепт с фото салата с красной рыбой “Праздничный коктейль”:

1.Для украшения отрезаем и откладываем 1-2 тонких ломтика семги. Остальную рыбу мелко нарезаем.

Салат с красной рыбой «Праздничный коктейль»

 

2.Яйца отвариваем вкрутую, остужаем под холодной водой, очищаем.

Отделяем белок от желтка. Желток откладываем. Белок трем на крупной терке.

Пошаговый рецепт салата с картофелем и красной рыбой «Праздничный коктейль».

3.Огурец моем и трем на крупной терке.

салат с картофелем и красной рыбой, пошаговый фото рецепт, быстро готовим, вкусно едим

4.Картофель отвариваем в мундире. Остужаем, очищаем, и также трем на крупной терке.

Слоеный салат с красной рыбой, очень вкусный и очень красивый, быстро готовится

5.Начинаем выкладывать слоеный салат с семгой и огурцом. Итак. 1-й слой – кусочки семги.

Пошаговый рецепт салата с картофелем и красной рыбой

6.2-й слой – яичный белок. Сверху распределить треть порции майонеза.

салат с картофелем и красной рыбой

7.3-й слой – огурец.

Слоеный салат с картофелем и красной рыбой

8.4-й слой – картофель.

Слоеный салат с красной рыбой

9.Сверху распределить две трети порции майонеза. Тщательно промазать майонезом картофель, формируя небольшой купол.

Пошаговый рецепт салата с картофелем и красной рыбой

10.5-й слой – прямо на салат натереть яичный желток.

Можно желток натереть отдельно, но нужно следить, чтобы он оставался пушистым.

Слоеный салат с картофелем и красной рыбой

11.Из отложенных полосок семги сделать украшение, например вот такую розочку, как на фото.

Пошаговый порционный рецепт салата с красной рыбой

Поставить салат с семгой и огурцом в холодильник на 1-2 часа. Затем подавать салат на стол.

Приятного аппетита!


Похожие рецепты салатов...